BOHNENKRAUT/BERGBOHNENKRAUT
Bohnenkraut ist eine Zutat der "Kräuter der Provence". Es ist weniger bekannt als Thymian oder Oregano, wird aber genauso verwendet. Sein ätherisches Öl wird in der Lebensmittelindustrie und ein wenig in der Parfümerie verwendet. Bei VOLTZ Maraîchage bieten wir Bohnenkraut als mehrjährige, aber auch als einjährige Pflanze an, die weniger herb ist.