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Historisch gesehen ist die Kardone vor allem ein Blattgemüse aus dem Mittelmeerraum. Verzehrt werden der Stiel und die Hauptachse (Rachis) seiner Grundblätter. Er wird oft mit Mangold verwechselt. Der Geschmack ähnelt dem der Artischocke, wobei die Bitterkeit stärker ausgeprägt ist. Entdecken Sie das Sortiment an konventionellen Samen VOLTZ Maraîchage.
CARDY
Weiße Rippen
Dornenlos, fleischige Rippen, leicht aufhellend. Sehr gute Erhaltung. Die Verwendung ist Bündel, lose.
Die Sorte ist leider nicht mehr im Katalog.
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