KNOLLENSELLERIE
Knollensellerie: beste interne Qualität, die ganze Saison über
Knollensellerie wird vor allem roh gerieben und gewürzt verwendet (in Frankreich als "Remouladen"-Sellerie). In Kombination mit Kartoffeln ergibt er auch ein gutes Püree. Er wird frisch oder als Konserve vermarktet.
In Europa wird er vor allem in Frankreich, dem Vereinigten Königreich, Italien, den Niederlanden und Belgien angebaut. Im Gegensatz zum Stangensellerie, der in Salaten sehr beliebt ist, ist er in den USA so gut wie unbekannt.
Bei VOLTZ Maraîchage, bieten wir Ihnen eine Auswahl der derzeit besten Samensorten. Gemeinsam ist ihnen eine sehr gute innere Qualität und Haltbarkeit. Früh, mittelfrüh oder saisonal? Frisch oder industriell? In unserem umfassenden Sortiment finden Sie die passende Sortenantwort.