SCHNITTSELLERIE
Synonym: Sumpfkresse. Schnittsellerie ist eine traditionelle, stark duftende Gewürzpflanze, die von VOLTZ Maraîchage angeboten wird.
Als Vorfahre des heutigen Selleries ist der Schnittsellerie eine zweijährige Pflanze. Seine Blätter aromatisieren verschiedene Gerichte: Suppen, Essigkonserven, Eintöpfe usw. Und die zerstoßenen Selleriesamen werden mit Salz vermischt und sind Bestandteil des Selleriesalzes.