WURZELPETERSILIE
Petersilienwurzel: eine alte Art, die es wiederzuentdecken gilt
In der Familie der alten Gemüsesorten wird die Petersilienwurzel zu einem Produkt, das von den Verbrauchern immer mehr geschätzt wird. Sie ist in zweierlei Hinsicht interessant:
- zum einen wegen ihrer Wurzeln, die sehr reich an Vitamin A sind und wenig Kalorien enthalten. Mit einem subtilen Geschmack, der zwischen Pastinake und Sellerieknolle liegt. Sie kann auf vielfältige Weise verzehrt werden, sowohl roh als auch gekocht.
- Zum anderen wegen seines Laubes, das wie gewöhnliche Petersilie verwendet werden kann. Entdecken Sie das Sortiment an konventionellen Samen VOLTZ Maraîchage.